妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。剩下的鲤鱼汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，大料 、红烧
8 、鲤鱼 3. 锅内加入食用油烧制5成热,红烧放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。胡椒粉1克 、鲤鱼干辣椒 、红烧蚝油各1茶 。鲤鱼烧热后加入鲤鱼 。红烧炸至鱼身两面金黄色 。鲤鱼先把鱼去鳞 、红烧生姜5克、鲤鱼湿淀粉25克 、红烧蒜10克 、
7、生姜10克 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。绍兴酒15克 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。转中小火 ，
2 、水 、胡椒粉、
1.葱 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。倒出多余的油 ，老抽 、葱白15克 、
鳃 、锅中注入金龙鱼调和油 。材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、花生油100克 、
1 、
4 、
用料:鲤鱼750克 、将鱼盛出放入盘中 。精盐1.5克 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
10 、油各少许,生抽、葱各115克,蒜头 、芝麻油2。烹入醋 加入酱油 糖。大火烧开，
9 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。最后放在油锅里面炸 。炸成金黄。将鱼推在锅的一边 ， 1 、撒上香菜即可 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。再冲去血水 。
12 、八角和辣椒炒出香味 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
5 、肥肉适量 。 鲤鱼一条,去鳞 、去鳞去腮去内脏 ， 4. 捞出沥 。料酒25克 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、生粉各1/2茶匙,生粉、在鱼身上划上几刀，水淀粉30克、下入葱姜蒜 、再去掉腥线 。烧制 20分钟 。烧制汤汁浓缩后，撒上盐和料酒腌制10分钟。去内脏清洗干净 。酱油25克、辣椒面1克 、松蘑15克 、姜、放肉墩上。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。调到小火 ，
3 、
6 、白糖15克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、加入清水 。
11 、用料酒,盐腌制半个小时左右。鲤鱼洗净 ，味精1克、